Skip to main content Search
Ovnbagte grøntsager med feta

Ovnbagte grøntsager med feta
4.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
6 portioner
Sign up for free

Ingredients

Citron-chili-dressing
  • citronskal (1 x 5 cm), kun gul skræl
    4 stykker
  • rød chili, lang
    1
  • citrontimian kun blade
    3 kviste
  • fed hvidløg
    1
  • ekstra jomfruolivenolie
    40 g
  • citronsaft
    20 g
Grøntsager
  • olivenolie
  • kartofler skrællet og delt i meget tynde skiver (se tips)
    1 - 2
  • fed hvidløg
    2
  • sød kartoffel delt i stykker (4-5 cm)
    300 g
  • gulerod delt i stykker (4-5 cm)
    200 g
  • courgette delt i stykker (4-5 cm)
    100 g
  • majsmel
    40 g
  • rødløg delt i tynde strimler
    80 g
  • rød peberfrugt frø fjernet og skåret i tynde strimler
    80 g
  • æg
    1
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
  • brune champignoner delt i skiver
    150 g
  • babyspinat, frisk
    30 g
  • fetaost smuldret
    70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 360 mg
Protein 8 g
Calories 1088 kJ / 259 kcal
Fat 12 g
Fibre 7 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegetarisk køkken 43 Recipes
International

You might also like...

Show all
Chiagrød med appelsin og mango

Chiagrød med appelsin og mango

Pas d’évaluation

Müsli med kaffe og kakao

Müsli med kaffe og kakao

Pas d’évaluation

Scrambled tofu

Scrambled tofu

Pas d’évaluation

Baked beans

Baked beans

Pas d’évaluation

Hverdagsproteinshake

Hverdagsproteinshake

Pas d’évaluation

Grøn smoothie

Grøn smoothie

5.0(1)

10min

Lyserød smoothiebowl

Lyserød smoothiebowl

4.0(2)

15min

Frittata med blandede grøntsager (2500 kcal)

Frittata med blandede grøntsager (2500 kcal)

Pas d’évaluation

Bananpandekager med mandler (2500 kcal)

Bananpandekager med mandler (2500 kcal)

5.0(1)

30min

Omelet med brocoli og skinke (2200 kcal)

Omelet med brocoli og skinke (2200 kcal)

Pas d’évaluation

Jordbærsmoothie (1500 kcal)

Jordbærsmoothie (1500 kcal)

Pas d’évaluation

Smoothiebowl med gulerod og nødder (2500 kcal)

Smoothiebowl med gulerod og nødder (2500 kcal)

Pas d’évaluation

 Show all