Skip to main content Search

Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou
3.7 3 ratings
Prep. 30 min
Total 5 h 30 min
8 porcí
Sign up for free

Ingredients

Příprava krůty
  • 1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)
Nádivka
  • 2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
  • 3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
  • 6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
  • 80 gramů pancetty na kousky
  • 150 gramů mascarpone
  • ½ čajové lžičky mořské soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 cibule na čtvrtky
  • 5 sušených bobkových listů
  • 175 gramů bílého vína
  • 175 gramů vody
Pečení
  • 20 malých párků zabalených ve slanině (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 1106.5 mg
Protein 116.8 g
Calories 3849 kJ / 919.9 kcal
Fat 42.4 g
Saturated Fat 14.4 g
Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

4.9(104)

1 Std.

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

4.2(45)

5 Std. 20 Min

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

4.6(241)

1 Std. 15 Min

Krůtí kuličky se špenátem

4.6(52)

40 Min

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

4.6(34)

1 Std. 5 Min

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

4.7(176)

1 Std. 25 Min

Chilli con carne

4.5(124)

1 Std.

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

4.6(105)

1 Std. 15 Min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

4.6(144)

1 Std. 20 Min

Vepřová žebírka s bramborami

2.0(1)

1 Std. 30 Min

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

4.8(29)

1 Std. 20 Min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

4.9(54)

45 Min

 Show all