Korejská smažená křidélka

4.8 30 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 10 min

4 porce

Ingredients

Kuřecí křidélka

2 stroužky česneku
10 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na plátky (2 mm)
70 gramů hladké mouky
20 gramů kukuřičného škrobu
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
2 čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1000 gramů kuřecích křidélek

Omáčka

5 stroužků česneku
10 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na plátky (2 mm)
50 gramů hnědého cukru
60 gramů rýžového vinného octa
60 gramů medu
30 - 50 gramů korejské chilli pasty podle chuti
30 gramů kečupu
15 gramů tmavé sójové omáčky
15 gramů sezamového oleje
olej na smažení
1 polévková lžíce sezamových semínek na posypání
2 jarní cibulky na tenké plátky

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 2118.4 mg

Protein 48.6 g

Calories 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Fat 39 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Black weeks 7 Recipes
Czech Republic

Fotbalová party 6 Recipes
Czech Republic

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2 Std. 45 Min

Masové kuličky ve španělské omáčce

30 Min

Polévka Tom Kha Gai

45 Min

Butter Chicken

1 Std.

Risottata s kuřecím masem a houbami

40 Min

Fazolový guláš s klobásou

11 Std. 25 Min

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

1 Std. 20 Min

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25 Min

Vepřová žebírka s bramborami

1 Std. 30 Min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40 Min

Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

1 Std. 55 Min

Těstovinový salát Caprese

25 Min

Show all