Smažené kuře a la Kentucky

Smažené kuře a la Kentucky

4.5 115 rating

Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

6 porcí

Ingredients

Na obalení

200 gramů hladká mouka
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička červené papriky
1 čajová lžička česnekového prášku
½ čajové lžičky kari
½ čajové lžičky kajenského pepře, mletého
1 čajová lžička sušeného tymiánu

Na marinování

2 stroužky česneku
1 polévková lžíce červené papriky
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
1 polévková lžíce sušené majoránky
1 polévková lžíce sušeného estragonu
1 polévková lžíce sušeného kopru
1 čajová lžička kari
1 polévková lžíce soli
2 - 3 špetky mletého černého pepře
240 gramů hladká mouka
120 gramů kukuřičného škrobu
400 gramů vody
1000 - 1200 gramů kuřete osoleného a opepřeného, nakrájeného na kousky

Na smažení

500 - 600 gramů oleje na smažení

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 46.5 g

Calories 2574 kJ / 616 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 67.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tapas 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Low carb květákovo-kuřecí kari

45min

Kapustové karbanátky

50min

Rychlé hovězí Massaman kari

40min

Risottata s kuřecím masem a houbami

40min

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25min

Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem

1h

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

1h 15min

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

1h

Masové kuličky v kaparové omáčce s bramborami

45min

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1h 10min

Celé kuřátko na pomerančích

1h 25min

Show all