Smažené kuře a la Kentucky

Smažené kuře a la Kentucky

4.5 124 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

6 porcí

Ingredients

Na obalení

200 gramů hladká mouka
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička červené papriky
1 čajová lžička česnekového prášku
½ čajové lžičky kari
½ čajové lžičky kajenského pepře, mletého
1 čajová lžička sušeného tymiánu

Na marinování

2 stroužky česneku
1 polévková lžíce červené papriky
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
1 polévková lžíce sušené majoránky
1 polévková lžíce sušeného estragonu
1 polévková lžíce sušeného kopru
1 čajová lžička kari
1 polévková lžíce soli
2 - 3 špetky mletého černého pepře
240 gramů hladká mouka
120 gramů kukuřičného škrobu
400 gramů vody
1000 - 1200 gramů kuřete osoleného a opepřeného, nakrájeného na kousky

Na smažení

500 - 600 gramů oleje na smažení

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 46.5 g

Calories 2574 kJ / 616 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 67.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tapas 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2ч. 45 мин.

Masové kuličky ve španělské omáčce

30 мин.

Polévka Tom Kha Gai

45 мин.

Butter Chicken

1ч.

Risottata s kuřecím masem a houbami

40 мин.

Fazolový guláš s klobásou

11ч. 25 мин.

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

1ч. 20 мин.

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25 мин.

Vepřová žebírka s bramborami

1ч. 30 мин.

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40 мин.

Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

1ч. 55 мин.

Těstovinový salát Caprese

25 мин.

Show all