Španělské ptáčky s knedlíkem

Španělské ptáčky s knedlíkem

4.2 125 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

4 porce

Ingredients

Španělské ptáčky

4 plátky hovězího masa bez kosti kýta nebo roštěnec (každý plátek 150 gramů)
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička pepře, černého, mletého
4 čajové lžičky hořčice plnotučné
4 plátky anglické slaniny
2 párky nebo klobásy napůl
2 vejce uvařené natvrdo
2 kyselé okurky
1 cibule na čtvrtky

Knedlíky

½ kostky čerstvého droždí
150 gramů mléka
1 čajovou lžičku cukru
1 vejce
320 gramů polohrubé mouky
1 čajovou lžičku soli
1 rohlík na kostičky
1 polévková lžíce oleje na vymazání Varoma mísy

Omáčka

300 gramů cibule napůl
2 polévkové lžíce vepřového sádla
3 plátky slaniny na malé kousky
1 polévkovou lžíci hladké mouky
600 gramů vody
2 vrchovaté čajové lžičky dochucovací pasty masové

2 kostky masového bujónu
3 polévkové lžíce hořčice plnotučné
100 gramů láku z okurek

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porci

Protein 55.7 g

Calories 3624 kJ / 865 kcal

Fat 34.3 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 81.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Srdeční záležitost 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2 Std. 45 Min

Masové kuličky ve španělské omáčce

30 Min

Polévka Tom Kha Gai

45 Min

Butter Chicken

1 Std.

Risottata s kuřecím masem a houbami

40 Min

Fazolový guláš s klobásou

11 Std. 25 Min

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

1 Std. 20 Min

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25 Min

Vepřová žebírka s bramborami

1 Std. 30 Min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40 Min

Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

1 Std. 55 Min

Těstovinový salát Caprese

25 Min

Show all