Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

4.7 176 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 25 min

6 porcí

Ingredients

Houskový knedlík

20 gramů čerstvého droždí
150 gramů mléka
1 čajová lžička cukru krupice
320 gramů hladké mouky (nebo polohrubé)
1 vejce
1 čajová lžička soli
1 rohlík natrhaný na kousky

Hovězí guláš

2 stroužky česneku
400 gramů cibule napůl
40 gramů oleje
600 - 700 gramů hovězího masa na guláš např. kližky, na kousky (3x3 cm)
1 čajová lžička cukru
300 gramů rajčat na malé kousky
250 gramů červeného vína
3 polévkové lžíce červené papriky
2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky kmínu, drceného
1 polévková lžíce sušené majoránky
3 bobkové listy suché
150 gramů vody
400 gramů papriky červené a zelené na proužky (2x3 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 32.78 g

Calories 2501 kJ / 597 kcal

Fat 22.63 g

Fibre 5.37 g

Carbohydrates 65.93 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty na přání 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2 Std. 45 Min

Masové kuličky ve španělské omáčce

30 Min

Polévka Tom Kha Gai

45 Min

Butter Chicken

1 Std.

Risottata s kuřecím masem a houbami

40 Min

Fazolový guláš s klobásou

11 Std. 25 Min

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

1 Std. 20 Min

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25 Min

Vepřová žebírka s bramborami

1 Std. 30 Min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40 Min

Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

1 Std. 55 Min

Těstovinový salát Caprese

25 Min

Show all