Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

4.7 175 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 25 min

6 porcí

Ingredients

Houskový knedlík

20 gramů čerstvého droždí
150 gramů mléka
1 čajová lžička cukru krupice
320 gramů hladké mouky (nebo polohrubé)
1 vejce
1 čajová lžička soli
1 rohlík natrhaný na kousky

Hovězí guláš

2 stroužky česneku
400 gramů cibule napůl
40 gramů oleje
600 - 700 gramů hovězího masa na guláš např. kližky, na kousky (3x3 cm)
1 čajová lžička cukru
300 gramů rajčat na malé kousky
250 gramů červeného vína
3 polévkové lžíce červené papriky
2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky kmínu, drceného
1 polévková lžíce sušené majoránky
3 bobkové listy suché
150 gramů vody
400 gramů papriky červené a zelené na proužky (2x3 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 32.78 g

Calories 2501 kJ / 597 kcal

Fat 22.63 g

Fibre 5.37 g

Carbohydrates 65.93 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty na přání 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1h 20min

Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží

1h 10min

Špízy s kuřecími kuličkami s rýží

1h 25min

Guláš se středozemní zeleninou

1h 30min

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

1h

Keftedes (řecké masové karbanátky)

2h 30min

Marocké kuřecí maso s kuskusem

45min

Rýže s kuřetem a žampióny

55min

Pikantní hovězí s citrónovou fetou

30min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45min

Paleo lasagne z batátů (bez mouky)

55min

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

35min

Show all