![Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0C6FDDE2-C477-4032-9654-E8B13F7D7D02/Derivates/2ABC9F47-17D1-4280-9D98-5C9AAC637BC6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Panenka a brokolice
- 60 gramů sýru (např. gouda, ementál), na kousky
- 400 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 600 gramů brokolicových růžiček
- 1 vepřová panenka (cca 600 gramů)
- 8 plátků anglické slaniny (cca 100 gramů)
Rajčatová omáčka
- 2 stroužky česneku
- 500 gramů rajčat, napůl
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 300 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
- 30 gramů bramborového škrobu
-
1
čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 čajová lžička cukru
- 3 špetky mletého chilli
- 1 čajová lžička sušené bazalky
- 1 čajová lžička sušeného tymiánu
- ½ čajové lžičky sušeného rozmarýnu, mletého
Těstoviny
- 1500 gramů vody
- 20 gramů soli
- 20 gramů oleje
- 400 gramů vaječných těstovin, typu tagliatelle
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3999 kJ / 954 kcal
- Protein
- 65 g
- Carbohydrates
- 88 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 10.8 g
In Collections
Alternative recipes
Show allMarocké kuřecí maso s kuskusem
45min
Polévka z kořenové zeleniny a kuře s bramborami, mrkví a smetanovo-hořčičnou omáčkou
40min
Flatbread s restovaným vepřovým masem a brokolicovým pestem
40min
Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta
55min
Rizoto se zeleninou a mletým masem
50min
Kuřecí karbanátky s mátovým jogurtem
45min
Hovězí Stroganoff
35min
Pivní maso se šťouchanými bramborami
1h
Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží
13 godz. 20 min
Kotleta s hříbky a rýží
55min
Kuře s mrkví, paprikou a krémovou hořčicovou omáčkou
1h 10min
Čočkovo-dýňová polévka
1h