Brócolos assados com pesto de rúcula e queijo feta

3.8 5 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 doses

Ingredients

Pesto de rúcula

limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
queijo parmesão cortado em pedaços
60 g
pinhão
30 g
alho
2 dentes de
rúcula
85 g
azeite
75 g
sal
1 pitada de

Brócolos assados

Azeite q.b. p/ untar
brócolos só os floretes
560 g
cebola roxa cortada em fatias finas
220 g
tomate-cereja cortado ao meio
220 g
queijo feta esfarelado
150 g
limões cortados ao meio
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 497.3 mg

Protein 12.2 g

Calories 1303.7 kJ / 311.6 kcal

Fat 24.4 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 15.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Há sempre lugar à nossa mesa 42 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Tagliatelle com cogumelos e cebola

25 min

Moussaka de lentilhas

2 h 20 min

Bolo do caco com manteiga de alho

1 h 20 min

Caril de lentilhas

1 h 30 min

Omelete proteica

30 min

Salada de massa grega

30 min

Salada de quinoa, curgete e feijão-frade

35 min

Creme de grão e couve-flor assados

35 min

Quiche de húmus com tomate

30 min

Ovos verdes de codorniz

1 h 10 min

Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan

1 h 35 min

Tiborna de legumes de primavera

40 min

Show all