Compatible versions
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM5)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 600 g cukinii, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
50
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 100 g pora, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 25 g oliwy z oliwek
- 15 g skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostkę bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszoną - 250 g wody
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2158 kJ / 515.8 kcal
- Protein
- 39.1 g
- Carbohydrates
- 16.9 g
- Fat
- 32.3 g
- Saturated Fat
- 18.3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1042.2 mg
Alternative recipes
Show allGulasz drobiowy z pomidorami i fasolą
35 min
Czebureki
2h 35min
Szybka potrawka z kurczaka i pora z kluskami (spätzlami)
30 min
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1h 15min
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40 min
Kurczak słodko-kwaśny z ryżem
50 min
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50 min
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1h
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40 min
Ryż z kurczakiem curry
55 min
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40 min
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45 min