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Linsen- und Bohnensuppe

Linsen- und Bohnensuppe
4.3 97 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Karotten in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • rote Linsen, getrocknet (Kochzeit 10 Minuten)
    200 g
  • Wasser
    900 g
  • passierte Tomaten, aus der Dose
    400 g
  • Kidney-Bohnen, aus der Dose abgetropft
    400 g
  • Chili, gemahlen (optional)
    1 TL
  • Paprikapulver edelsüss
    ½ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Gemüsebouillon Paste
    1 EL
  • Petersilie, frisch grob gehackt
    3 Zweige

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 824.5 mg
Protein 20.6 g
Calories 1632.7 kJ / 390.2 kcal
Fat 6.7 g
Fibre 14.5 g
Saturated Fat 0.9 g
Carbohydrates 65.9 g

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