Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
TM6 TM5

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

(No ratings)

Ingredients

  • 5 σκελίδες σκόρδο
  • 125 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
  • 50 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, τα φύλλα και τα τρυφερά κλωνάρια
  • 70 γρ. φρέσκο μαϊντανό, τα φύλλα και τα τρυφερά κλωνάρια
  • 2 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • 225 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 55 γρ. χυμό λεμονιού
  • 1 κ.γλ. κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη
  • 2 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 κοτόπουλο, (1800-2000γρ.), καθαρισμένο
  • 1 - 2 λεμόνια, σε φέτες

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
2764.8 kJ / 576 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
7 g
Fat
10 g
Saturated Fat
10 g
Fibre
2 g
Sodium
530 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all