Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ
Prep. 20 min
Total 2 h
6 μερίδες
Ingredients
-
κρεμμύδι70 γρ.
-
σκόρδο1 σκελίδα
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
βούτυρο10 γρ.
-
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)800 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι¼ κ.γλ.
-
κονιάκ100 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας250 γρ.
-
νερό300 γρ.
-
πελτέ ντομάτας2 κ.γλ.
-
ξυλάκι κανέλας1
-
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο1
-
κόκκους μπαχάρι3
-
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα2
-
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα200 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
495 mg
Protein
24.6 g
Calories
2156.1 kJ /
515.3 kcal
Fat
29.3 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
9.7 g
Carbohydrates
28.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Show all
Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια
No ratings
Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο
1 h
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40 min
Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 min
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30 min
Κιμαδόπιτα
1 h
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25 min
Κοτομπουκιές
30 min
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1 h
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
No ratings
Μπιφτέκια κοτόπουλου
50 min
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
No ratings