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Pizza mit Fenchel und Salsiccia
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
4 Portionen
Ingredients
-
Mozzarella (1 Kugel), abgetropft, in Stücken125 g
-
Gouda in Stücken (2 cm)150 g
-
Wasser lauwarm140 g
-
Zucker1 TL
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frische Hefe20 g
-
Weizenmehl Type 550280 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Salz1 ½ TL
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Knoblauchzehe1
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passierte Tomaten300 g
-
Pfeffer2 Prisen
-
Oregano1 TL
-
Fenchel fein gehobelt150 g
-
Salsiccia gehäutet und grob gewürfelt200 - 250 g
-
Kapern abgetropft2 TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1946 mg
Protein
40 g
Calories
3386 kJ /
809 kcal
Fat
43 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
18 g
Carbohydrates
67 g
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