Garnélás tészta cukkinivel és citrommal
TM6 TM5 TM31

Garnélás tészta cukkinivel és citrommal

(No ratings)

Ingredients

  • 1 citrom héja, lehetőleg bio
  • 30 g parmezán, darabokra vágva (2 cm)
    or Gruyère sajt, darabokra vágva (2 cm)
  • 1200 g zöldséges alaplé (lásd a Tippet)
  • 1 tk só
  • 200 g garnélarák, nyers, nagy, megtisztítva
  • 300 g cukkíni, szeletelve
  • 2 fokhagyma gerezd
  • 30 g citromlé, frissen facsart
  • 250 g tojásos tészta, száraz, tagliatelle típusú
  • 1 ek olívaolaj
  • 200 g crème fraîche vagy tejföl
  • 1 tk metélőhagyma, friss, apróra vágva
  • 1 tk kapor, friss
  • 1 - 2 csipet feketebors, őrölt, ízlés szerint

Nutrition
per 1 adag
Calories
1861 kJ / 444.8 kcal
Protein
19.7 g
Carbohydrates
53.6 g
Fat
16.6 g
Saturated Fat
7.8 g
Fibre
3.2 g
Sodium
1050.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all