Tajine de poulet aux oranges caramélisées

Tajine de poulet aux oranges caramélisées

4.7 3 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

600 g d'oignons blancs coupés en deux, puis en demi-rondelles
60 g d'huile d'olive
600 g de blancs de poulet coupés en morceaux (4-5 cm)
1 ½ c. à café de quatre-épices
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
75 g d'olives vertes dénoyautées
40 g de beurre
450 g d'oranges pelées à vif, coupées en tranches
1 ½ c. à soupe de sucre roux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 710 mg

Protein 23 g

Calories 1658 kJ / 396 kcal

Fat 25 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 21 g

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