Kartoffelvafler med fyld

Name: Kartoffelvafler med fyld
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 stykker
Ingredients: 340 g bacon; 800 g kartofler, melede; 115 g cheddar; 2 fed hvidløg; 30 g forårsløg; 1 æg, stort; 60 g hvedemel; 30 g majsmel; 1 - 1 ½ tsk salt; sort peber, stødt; 1 tsk paprika; oliespray, alle; 115 g creme fraiche

No ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

16 stykker

Ingredients

bacon
340 g
kartofler, melede skrubbet, skåret i kiler, der passer gennem påfyldningsrøret
800 g
cheddar skåret i stykker
115 g
fed hvidløg
2
forårsløg skåret i stykker, plus ekstra, skåret i skiver, til pynt
30 g
æg, stort
1
hvedemel
60 g
majsmel
30 g
salt
1 - 1 ½ tsk
sort peber, stødt
paprika
1 tsk
oliespray, alle
creme fraiche
115 g