Bogavante con salsa verde

Bogavante con salsa verde

2.3 9 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

2 raciones

Ingredients

200 g de sidra natural
150 g de agua
2 bogavantes vivos (aprox. 500 g c/u)
20 g de sal gorda
6 - 8 cubitos de hielo
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
15 g de harina de trigo
150 g de caldo de pescado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 12342.1 mg

Protein 34 g

Calories 2286 kJ / 546 kcal

Fat 37.1 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 18.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tigres

Tigres

1h

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

50min

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

1h

Dorada a la veneciana

Dorada a la veneciana

55min

Mero con almejas y salsa de piquillo

Mero con almejas y salsa de piquillo

45min

Caldeirada marinera de mero

Caldeirada marinera de mero

50min

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48h

Zarzuela de pescados y mariscos

Zarzuela de pescados y mariscos

1h

Batea de mejillones tigre rabiosos

Batea de mejillones tigre rabiosos

9h 30min

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45min

Popietas de lenguado y gambón

Popietas de lenguado y gambón

45min

Ceviche de bacalao

Ceviche de bacalao

20min

Show all