Risotto de pulpo

Risotto de pulpo

4.6 10 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

6 raciones

Ingredients

1 pulpo congelado (aprox. 1350-1500 g)
250 g de cebolla roja en cuartos
2 dientes de ajo
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón picante
½ cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de sal
1 - 2 hojas de laurel secas
250 g de arroz de grano redondo
1 cucharada de mantequilla
perejil fresco picado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 718.6 mg

Protein 37.4 g

Calories 1899 kJ / 454 kcal

Fat 13.3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Paella de pollo y marisco XXL

1h

Sopa de fideos japoneses

1h 15min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Risotto de calamares y langostinos

1h

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45min

Noodles de pollo y langostinos

35min

Mac and Cheese

45min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45min

Fideuá de carrilleras y langostinos

1h 15min

Arroz rojo de carabineros

1h

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

40min

Rigatoni pie

1h 20min

Show all