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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ratatouille di verdure
Prep. 15 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
di melanzane tagliate in 4 parti200 g
-
di zucchine senza le estremità300 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato2 pizzico
-
di cipolla a metà100 g
-
spicchio di aglio1
-
di peperone rosso pulito e a pezzi100 g
-
di pomodori maturi in quarti400 g
-
bouquet garni (erbe a piacere: timo, salvia, rosmarino, alloro, origano, ecc)1
-
di sale½ cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
87.7 kcal /
364.3 kJ
Protein
1.8 g
Fat
5.5 g
Carbohydrates
6 g
Fibre
3.3 g
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