Pain aux algues

Pain aux algues

4.1 12 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 45 min

12 portions

Ingredients

15 g d'algues kombu déshydratées (dulce, nori, laitue de mer par ex.)
550 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé semi-complet (T110)
200 g de farine de blé type 45, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de sel
30 g de miel
10 g d'huile d'olive
farine de blé type 45, pour le saladier

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.2 g

Calories 674 kJ / 158 kcal

Fat 1.6 g

Carbohydrates 30.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pains et viennoiseries 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Fougasse à la tomate et au chorizo

3 h 20 min

Gougères au beaufort

25 min

Cramique

2 h

Ficelles apéro (Plaisir)

1 h 15 min

Brioche tressée à la cannelle

3 h

Babka choco-noisettes

2 h 55 min

Babka chocolat-caramel

3 h

Donuts marbrés

30 min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3 h 20 min

Petits pains vapeur au chorizo

2 h

Fougasse au romarin

3 h 25 min

Baguette viennoise

2 h 30 min

Show all