Kurczaki z Kentucky

Kurczaki z Kentucky

4.5 653 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 40 min

6 porcji

Ingredients

Panierka

200 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czosnku, granulowanego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
½ łyżeczki curry, mielonego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka oregano, suszonego

Ciasto

1 tuszka z kurczaka w całości (ok. 1500 g)
2 łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka pieprzu białego, mielonego
2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka białej gorczycy
1 łyżeczka czosnku, granulowanego
2 łyżeczki cebuli suszonej, mielonej (optional)
2 łyżeczki oregano, suszonego
1 łyżeczka bazylii, suszonej
200 g mąki pszennej
100 g skrobi ziemniaczanej

100 g skrobi kukurydzianej
360 g wody

Smażenie

olej do głębokiego smażenia (ok. 700 g)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 49.7 g

Calories 3376.5 kJ / 807 kcal

Fat 35.3 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 68.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SMAKI WAKACJI VI 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe

1 h 50 min

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

45 min

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

2 h

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40 min

Rolada schabowa ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

1 h 20 min

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

50 min

Wieprzowina vindaloo

4 h 15 min

Karkówka po karkonosku

1 h 50 min

Schab duszony w sosie

50 min

Roladki schabowe z oscypkiem

1 h 15 min

Cordon bleu z kurczaka

20 min

Roladka z kurczaka i frytki z marchewki

1 h

Show all