Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs

4.5 87 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 45 min

12 portions

Ingredients

300 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de sel
10 g de sucre en poudre
10 g d'huile neutre
40 g de noisettes décortiquées
40 g de cerneaux de noix
40 g de figues sèches coupées en morceaux
30 g de pruneaux dénoyautés coupés en morceaux
30 g d'abricots secs dénoyautés coupés en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.3 g

Calories 792 kJ / 187 kcal

Fat 5.3 g

Carbohydrates 28.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les pains avec le Sensor 59 Recipes
France

You might also like...

Show all

Briochettes feuilletées

2 h 45 min

Tarte au sucre

3 h 50 min

Pain de mie vapeur sans croûte

3 h 10 min

Petits beignets chocolat et noisettes

3 h 10 min

Bretzel

1 h 10 min

Croissant au jambon et St Nectaire

30 min

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

1 h 55 min

Pain de mie aux graines

6 h

Miniviennoiseries express

5 h 20 min

Préfou à l'ail

3 h 10 min

Petits pains à pique-nique

2 h 35 min

Pain ciabatta

3 h 45 min

Show all