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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zucchininudeln mit Bolognese
Prep. 20 min
Total 50 min
4 Portionen
Ingredients
-
Zucchini ( Ø 3-5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert1000 g
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Sellerie in Stücken (4 cm)100 g
-
Möhre in Stücken (4 cm)100 g
-
Zwiebel halbiert50 g
-
Knoblauchzehe1
-
Schinkenspeck, gewürfelt100 g
-
Hackfleisch, gemischt400 g
-
Olivenöl50 g
-
Speisestärke2 EL
-
Wasser4 EL
-
Tomaten geviertelt400 g
-
Tomatenmark100 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Salz1 TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Basilikum gehackt4 Stängel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1258 mg
Protein
35 g
Calories
2747 kJ /
657 kcal
Fat
47 g
Fibre
6.9 g
Saturated Fat
15 g
Carbohydrates
27 g
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