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Zucchininudeln mit Bolognese
Ingredients
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Zucchini ( Ø 3-5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert1000 g
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Parmesan in Stücken100 g
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Sellerie in Stücken (4 cm)100 g
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Möhre in Stücken (4 cm)100 g
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Zwiebel halbiert50 g
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Knoblauchzehe1
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Schinkenspeck, gewürfelt100 g
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Hackfleisch, gemischt400 g
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Olivenöl50 g
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Speisestärke2 EL
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Wasser4 EL
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Tomaten geviertelt400 g
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Tomatenmark100 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Salz1 TL
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Paprika edelsüß½ TL
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Basilikum gehackt4 Stängel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
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