Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gofry
- 600 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 2 opakowania suchych drożdży (14 g)
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 4 jajka
- 400 g mąki gryczanej
- 100 g mąki kukurydzianej
- 2 łyżeczki soli
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia gofrownicy
Warzywa
- 150 g sera koziego, twardego, pokrojonego na kawałki
- 300 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 200 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 70 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 opakowanie rukoli (ok. 100 g)
- 16 pomidorów, żółtych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
- 16 pomidorów, czerwonych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
- 16 łodyżek szczypiorku, świeżego
- kolendra, świeża (ok.5 g), drobno pokrojona, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1892 kJ / 452 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Carbohydrates
- 57.1 g
- Fat
- 19.9 g
- Fibre
- 5.3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allGofry ziemniaczane z dodatkiem szparagów i jajka w koszulce
4 godz. 5 min
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1h 25min
Makaron w sosie serowo-pieczarkowym ze szpinakiem
35 Min
Quinoa z kurczakiem, groszkiem cukrowym i dressingiem mango
30 Min
Tortille
1h 15min
Gofry dyniowe z rzodkiewkową salsą
1 Std. 10 Min
Zupa krem z brokułu z grzankami
45 Min
Klopsiki z ciecierzycy i szynki
1h 5 min
Tatar ze śledzia
10 min
Kiełbasa słoikowa
26hod. 30min
Sałatka z buraków
2 Std. 10 Min
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1 Std.