Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln

Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln

4.1 2.1K rating

Prep. 15 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser zum Kochen der Nudeln
Salz zum Kochen der Nudeln
Vollkornnudeln z.B. Spirelli oder Penne
500 g

Kürbis-Mandel-Sauce

Mandeln
100 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Rapsöl
100 g
Kürbisfleisch in Stücken
300 g
Tomatenmark
140 g
Majoran, getrocknet
2 TL
2 TL Majoran, frisch, abgezupft
Salz
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Kürbiskernöl
4 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 25 g

Calories 3709 kJ / 886 kcal

Fat 46 g

Fibre 20.2 g

Carbohydrates 84 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Germany

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Bohneneintopf "bretonische Art"

35 min

Vegane Spinat-Cashew-Cannelloni

1 h 40 min

Veggie-Cheeseburger-Rolle

45 min

Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen

1 h 40 min

Käse-Omelette mit Spinat

30 min

Kürbis-Cannelloni

1 h 10 min

Vegetarische „Bacon“ Bombs

24 h

Vegetarische Mangoldrouladen

1 h 30 min

Spinat-Tomaten-Pfannkuchen vom Blech

50 min

Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip

55 min

Grünkohl-Lasagne

1 h 10 min

Schnelles Hirsotto

25 min

Show all