Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto
TM6 TM5

Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto

4.3 (6 ratings)

Ingredients

  • 200 g truskawek, świeżych, przekrojonych na pół
  • 100 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • 200 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 1000 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilosó do oprószenia
  • 70 g oliwy z oliwek, plus 1 tyzka do gotowania
  • 400 - 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g bazylii, świeżej, tylko liscie, plus dodatkowa ilos do dekoracji
  • 2 łyżki migdałów, w słupkach, plus dodatkowa ilosc do dekoracji
  • 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2275.2 kJ / 543.8 kcal
Protein
39.7 g
Carbohydrates
41.1 g
Fat
24.8 g
Saturated Fat
3.3 g
Fibre
6.7 g
Sodium
184.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all