Almejas al vino blanco con arroz

Almejas al vino blanco con arroz

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Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
6 raciones

Ingredients

  • de almejas frescas
    500 g
  • de sal
    3 cucharaditas
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    10 g
  • de cebolla en trozos de 3 cm
    200 g
  • dientes de ajo
    2
  • de aceite de oliva
    30 g
  • guindilla seca
    1
  • de harina
    1 cucharadita
  • de vino blanco
    70 g
  • de caldo de pescado
    400 g
  • de agua
    400 g
  • de arroz de grano redondo
    200 g

Nutrition per 1 ración

Calories 274 kcal / 1149 kJ
Protein 16.4 g
Fat 6.5 g
Carbohydrates 34.2 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 1881.7 mg

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