Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora

Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora

4.1 120 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

1 porcja

Ingredients

250 g różyczek kalafiora
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
25 g cebuli
½ ząbka czosnku
1 kawałek korzenia imbiru, świeżego (ok. 1 cm), pokrojony w 2 mm plastry
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
30 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
50 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę (patrz wskazówka)
130 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego na 3 cm kawałki
30 g wody
2 szczypty curry, mielonego
100 g mleczka kokosowego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 737.6 mg

Protein 38 g

Calories 2285.3 kJ / 546.2 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 16.5 g

Carbohydrates 26.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wakacyjne przepisy BeDiet na Thermomix® 20 Recipes
Poland

Wysokobiałkowe przepisy 100 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Rozgrzewająca zupa jarzynowa z kurczakiem (z osłoną noża miksującego)

1h 15min

Sałatka z szarpanym kurczakiem, kaszą jęczmienną i burakami

1h 20min

Potrawka z kurczaka z pęczakiem

50min

Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną

55min

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

1h 30min

Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim

1h

Kotlety z jagnięciny z chimichurri i sałatką

2h

Roladka z kurczaka i frytki z marchewki

1h

Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem

1h 15min

Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej

1h 10min

Filet z indyka w zielonej marynacie

1h 5min

Cielęcina z kaszą i warzywami (dla dzieci)

30min

Show all