Carpaccio de sfeclă roșie
TM6

Carpaccio de sfeclă roșie

( No ratings )

Ingredients

  • 300 g sfecle roșii, crude mici, descojite (vezi recomandare)
  • 250 g dovlecei tăiați în bucăți (5 cm lungime)
  • 250 g mozzarella, proaspătă scursă (greutate netă)
  • ulei de măsline extravirgin pentru stropit
  • sare de mare
  • piper negru proaspăt măcinat
  • frunze de busuioc proaspăt rupte

Nutrition
per 1 porție
Calories
67.9 kcal / 284 kJ
Protein
3.9 g
Fat
5.1 g
Carbohydrates
1.6 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
0.7 g
Sodium
40 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all