![Carpaccio de sfeclă roșie Carpaccio de sfeclă roșie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e17187c5-8766-4f6c-b265-211f90f6e39b/Derivates/96d8f129-b657-441c-a521-2fc6a32934b3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g sfecle roșii, crude, mici, descojite (vezi recomandare)
- 250 g dovlecei, tăiați în bucăți (5 cm lungime)
- 250 g mozzarella, proaspătă, scursă (greutate netă)
- ulei de măsline extravirgin, pentru stropit
- sare de mare
- piper negru proaspăt măcinat
- frunze de busuioc proaspăt, rupte
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 284 kJ / 67.9 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Carbohydrates
- 1.6 g
- Fat
- 5.1 g
- Saturated Fat
- 0.7 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 40 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allCremă de brânză în stil italian
4 Std. 10 Min
Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola
10 menit
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5 godz. 15 min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40 min
Salată de cartofi și legume, cu pui
1 godz. 15 min
Salată de varză cu curry
10 menit
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10 menit
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 min
Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta
40 min
Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)
20min
Bulete din năut cu jambon
35 min
Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir
No ratings