Pan de molde sin gluten

Pan de molde sin gluten

3.8 50 ratings

Prep. 15 min

Total 14 h

1 unidad

Ingredients

Fermento

45 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
85 g de agua
10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas

Masa

500 g de agua
10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
20 g de psyllium
500 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de aceite (para engrasar el molde)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 9.19 g

Calories 1730 kJ / 414 kcal

Fat 16.89 g

Fibre 3.55 g

Carbohydrates 56.25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina sin gluten 15 Recipes
Mexico

Cocina sin gluten - Vol. I 15 Recipes
Spain

Sin gluten, sin límites 94 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pan de caja blanco

2 h

Pan de cristal

3 h 20 min

Grissinos (Palitos de pan)

1 h

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

17 h

Xuxos de crema

1 h 30 min

Pan para hamburguesa

3 h 20 min

Hogaza con granos de centeno y malta con masa madre

14 h 30 min

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

1 h 5 min

Bolillos caseros

1 h 40 min

Bollos de camote

3 h

Pan de plátano

1 h

Naan (pan hindú)

2 h

Show all