Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

4.4 421 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

6 porcji

Ingredients

500 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas
woda do namoczenia śledzi
6 łyżek białego octu winnego
200 g jabłek pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 łyżki cukru
2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego

2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
2 łyżeczki białej gorczycy
10 - 12 goździków
6 ziaren ziela angielskiego
2 - 3 liście laurowe, suszone
1 laska cynamonu
1 łyżeczka nasion kolendry
300 g oleju rzepakowego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 80 mg

Protein 16 g

Calories 2679.8 kJ / 640.5 kcal

Fat 58.2 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 Recipes
Poland

WIGILIA BEZ GLUTENU 12 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Modro kapusta

45min

Surówka z białej i czerwonej kapusty

15min

Surówka z kalarepy i marchewki

10min

Surówka z selera na słodko

15min

Surówka z kiszonych ogórków

15min

Thermomix® Party - Przepis 5

10min

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2h

Chlebek do odrywania z serem i salami

1h 30min

Surówka z marchewki i pora

15min

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem

40min

Jajko z warzywami na kruchym spodzie

1h 40min

Sałatka z soczewicą i burakiem

45min

Show all