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Gaspacho carotte-orange

Gaspacho carotte-orange
3.7 9 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
6 portions
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Ingredients

  • 800 g de jus de carotte
  • 4 oranges pelées à vif
  • 300 g de concombre coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g d'huile de noisette
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 branches d'aneth frais
  • 200 g de crème liquide 35% m.g.
  • 100 g de fromage frais type Philadelphia®

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.8 g
Calories 947 kJ / 227 kcal
Fat 13.7 g
Carbohydrates 20.3 g

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