Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym
Ingredients
Gnocchi
-
700 g wody plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
-
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
-
600 g topinamburu obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
-
400 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
1 jajko
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżka oliwy z oliwek do ugotowania gnocchi
Sos grzybowy
-
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 ząbek czosnku
-
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
30 g masła
-
250 g grzybów, świeżych np. podgrzybków
-
¾ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
170 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Show all
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1 h 15 min
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1 h 20 min
Marokański kuskus z warzywami
50 min
Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą
1 h
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50 min
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
45 min
Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto
1 h
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1 h 35 min
Chakalaka
45 min
Tabbouleh z bobem
50 min
Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem
55 min
Kotlety z jajek z brokułem i serem
40 min