Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.5 8 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porcje

Ingredients

1700 g wody
2 łyżeczki oleju
1000 g ziemniaków, młodych nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
4 jajka dokładnie umyte
1 łyżeczka soli
5 g koperku, świeżego tylko liście
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
270 g ogórka pokrojonego na kawałki
180 g rzodkiewek
150 g pieczarek marynowanych odsączonych
80 g ogórków konserwowych odsączonych, pokrojonych na kawałki
200 g jogurtu greckiego
80 g majonezu
1 - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
szczypiorek, świeży posiekany, do posypania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1087 mg

Protein 17.5 g

Calories 2066.7 kJ / 494 kcal

Fat 23.1 g

Fibre 7.4 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 55.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wiosenne obiady 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Knedle twarogowe z morelami

35 min

Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami

25 min

Kokosowy dhal z soczewicy

20 min

Pęczotto z dynią i kurkami

1 h 10 min

Omlet na parze z pieczarkami i szpinakiem

40 min

Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)

1 h

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

55 min

Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową

1 h 10 min

Wegetariańskie burgery z fasoli

1 h 10 min

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

40 min

Ragout z soczewicą i burakami

2 h 10 min

Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty

45 min

Show all