Krem marchewkowo-selerowy z oliwą ziołową

Krem marchewkowo-selerowy z oliwą ziołową

4.7 2.1K ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porcje

Ingredients

Oliwa ziołowa
  • 1 łyżka mieszanych ziół, suszonych (np. pietruszki, bazylii, oregano)
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 szczypta cukru
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Zupa krem
  • 50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 200 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 400 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • ¾ - 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
  • 500 g wody
  • 100 g serka kremowego podzielonego na kawałki
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 łyżeczki czosnku, granulowanego (optional)
  • 1 - 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej (optional)

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 870.7 mg
Protein 3.5 g
Calories 1213.8 kJ / 290.1 kcal
Fat 23.9 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 7.2 g
Carbohydrates 17.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all