Salmón a la sal con patatas al vapor

Salmón a la sal con patatas al vapor

4.6 12 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

2000 g de sal gorda
1000 - 1200 g de lomo de salmón fresco en una pieza (con piel y escamas)
1 hoja de repollo blanco acelga o lechuga
1 ramita de hojas de apio (optional)
1000 g de agua
600 - 700 g de patatas de guarnición con piel
200 g de mayonesa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 34.66 g

Calories 3252 kJ / 778 kcal

Fat 59.87 g

Fibre 3.02 g

Carbohydrates 25.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pescados y mariscos 12 Recipes
Spain

PESCADOS Y MARISCOS 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Poke bowl hawaiano

45min

Urta a la roteña

50min

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20min

Pescado a la diabla

30min

Pescado y papas en salsa de jitomate

50min

Tacos de camarón de la Viga

40min

Camarones al ajillo

25min

Chocos con habas y guisantes

1h 10min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40min

Pescado en hoja santa

30min

Filetes de trucha en papillote

30min

Show all