Steirischer Rindfleischsalat

4.6 113 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Rotweinessig-Dressing

rote Zwiebel geviertelt
1
Knoblauchzehe
1
Rotweinessig
40 g
Rapsöl
130 g
Zucker
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Käferbohnen gewaschen und abgetropft
250 g

Rindfleischsalat

Rindslungenbraten der Länge nach halbiert
400 g
Sonnenblumenöl
2 EL
Salz
1 TL
Paprika, rosenscharf
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Wasser
500 g
Stangensellerie in Scheiben (5 mm)
120 g
Karotten in Scheiben (5 mm)
250 g
frischer Schnittlauch in Röllchen
½ Bund
Kürbiskerne
4 EL
Kürbiskernöl
4 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1306 mg

Protein 29 g

Calories 3376 kJ / 807 kcal

Fat 67 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Recipes
Austria

So geniesst Österreich 64 Recipes
Germany

So genießt Österreich 64 Recipes
Austria

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Kichererbsensalat

15 Min

Mediterraner Green-Goddess-Salat

40 Min

Spinatsalat mit Avocado und Ei

30 Min

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern

45 Min

Reissalat mit buntem Gemüse

1 Std. 45 Min

Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert

40 Min

Mexikanischer Overnight-Oat-Salat

8 Std. 10 Min

München - Leberkäs'-Salat mit Brezelcroutons

35 Min

Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung

1 Std.

Auberginen-Röllchen mit Schinken

1 Std.

Mais-Laibchen

30 Min

Kartoffelsalat mit Lachs und Avocado

1 Std. 10 Min

Show all