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Oliviersalat

Oliviersalat
4.7 509 ratings
Prep. 35 min
Total 3 h
8 Portionen
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Ingredients

  • Wasser
    900 g
  • Eier
    4
  • Möhren in Stücken
    150 g
  • Kartoffeln, festkochend in kleinen Würfeln (1 cm)
    500 g
  • Hähnchenbrust in Würfeln (2 cm)
    250 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¾ TL
  • Erbsen, TK
    150 g
  • Cornichons abgetropft
    120 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Mayonnaise
    50 g
  • Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
    4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 14 g
Calories 1122 kJ / 268 kcal
Fat 15 g
Fibre 3.1 g
Carbohydrates 15 g

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