Soupe mystère

Soupe mystère

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

100 g de lardons fumés
700 g de chair de potiron coupée en gros morceaux
150 g d'oignons coupés en quatre
150 g de carottes coupées en tronçons
20 g de beurre
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
150 g de poires très mûres, épluchées et détaillées en cubes
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse légère

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 579 kJ / 138 kcal

Fat 7.8 g

Carbohydrates 12 g

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