Skip to main content Search
Soupe mystère

Soupe mystère
4.6 127 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g de lardons fumés
  • 700 g de chair de potiron coupée en gros morceaux
  • 150 g d'oignons coupés en quatre
  • 150 g de carottes coupées en tronçons
  • 20 g de beurre
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 150 g de poires très mûres, épluchées et détaillées en cubes
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse légère

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 579 kJ / 138 kcal
Fat 7.8 g
Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Halloween 13 Recipes
France
Halloween 10 Recipes
France
HALLOWEEN 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crème de pois chiches au lard

4.0(47)

30 Min

Velouté de châtaigne en cappuccino

4.7(56)

45 Min

Soupe Pho

4.6(219)

40 Min

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

4.9(8)

1 Std. 10 Min

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

4.4(19)

30 Min

Ramen complet au chashu

4.5(11)

15 Std. 15 Min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

4.4(57)

15 Min

Soupe complète de légumes et merguez

4.5(55)

40 Min

Soupe de raviolis wonton au poulet

4.9(10)

2 Std. 5 Min

Velouté de cresson à l'orange

4.3(34)

35 Min

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

4.4(73)

55 Min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

4.3(23)

2 Std. 50 Min

 Show all