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Légumes grillés en corolles

Légumes grillés en corolles
3.3 3 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

Les légumes grillés
  • 25 g de beurre et un peu pour les feuilles de brick
  • 120 g d'oignon rouge émincé en lamelles
  • 130 g de panais détaillé en dés
  • 150 g de carotte détaillée en dés
  • 2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 8 cœurs d'artichaut en conserve égouttés et coupés en morceaux
  • 4 branches de persil plat frais ciselées
  • 150 g de champignons de Paris frais détaillés en lamelles
Les corolles
  • 8 feuilles de brick
  • 40 g de beurre fondu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.3 g
Calories 1430 kJ / 344 kcal
Fat 17.8 g
Carbohydrates 38.8 g

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