Flan de patate douce aux épices

Flan de patate douce aux épices

4.7 130 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
6 portions

Ingredients

  • l'eau pour la plaque de four
  • beurre doux pour les ramequins
  • de patate douce détaillée en dés
    600 g
  • de crème liquide, 30% m.g. min.
    250 g
  • œufs
    4
  • de cumin en poudre
    ½ c. à café
  • de paprika en poudre
    ½ c. à café
  • de piment de Cayenne en poudre
    3 pincées
  • de fenouil en poudre
    ½ c. à café
  • d'aneth déshydraté
    ½ c. à café
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 320 kcal / 1335 kJ
Protein 7 g
Fat 22.2 g
Carbohydrates 25.5 g

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