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Flan de patate douce aux épices
Prep. 10 min
Total 55 min
6 portions
Ingredients
-
eau pour la plaque de four
-
beurre doux pour les ramequins
-
600 g de patate douce détaillée en dés
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
4 œufs
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
½ c. à café de paprika en poudre
-
3 pincées de piment de Cayenne en poudre
-
½ c. à café de fenouil en poudre
-
½ c. à café d'aneth déshydraté
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
7 g
Calories
1335 kJ /
320 kcal
Fat
22.2 g
Carbohydrates
25.5 g
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