Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

4.8 52 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

8 doses

Ingredients

Bolo do caco

água
500 g
sal
1 c. chá de
batata-doce cortada em pedaços
100 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
dente de alho
1
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
370 g

Recheio

couve coração cortada em pedaços
200 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
couve roxa cortada em pedaços
150 g
óleo
200 g
ovo
1
mostarda
1 c. chá de
dente de alho
1
vinagre de sidra
15 g
açúcar
5 g
pimenta
1 pitada de
sal
1 c. chá de
crème fraîche
50 g
coentros só as folhas
10 g
hambúrgueres cozinhados
8
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1848 mg

Protein 42.1 g

Calories 4653.8 kJ / 1112.3 kcal

Fat 53.7 g

Fibre 8.8 g

Saturated Fat 11.9 g

Carbohydrates 117.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

150 receitas - As melhores de 2015 151 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Bolonhesa

1 h 10 min

Frango à Brás

35 min

Visita pós-venda: Menu completo

1 h

Esparguete com frango

40 min

Bife com risoto de cogumelos

40 min

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40 min

Fusilli com carne guisada

50 min

Carne de porco à alentejana

2 h 30 min

Bifinhos rápidos

25 min

Carne guisada desfiada com massa

6 h 20 min

Guisado de frango – na massa

3 h 5 min

Jardineira de carne

1 h 5 min

Show all