Straccetti di pollo con cous cous, purea di carote e mela

Straccetti di pollo con cous cous, purea di carote e mela

3.4 5 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

200 g di cous-cous
400 g di petto di pollo a listarelle
½ limone (scorza e succo)
1 cucchiaino erbe aromatiche miste secche
350 g di mela sbucciata e a cubetti
1 pizzico cannella in polvere (optional)
5 rametto basilico fresco solo le foglie, più un po' di guarnizione
1 ½ cucchiaino di sale
200 g di acqua
200 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di carote pelate e a pezzi
140 g di latte

140 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1034.2 mg

Protein 27.4 g

Calories 2472.8 kJ / 591 kcal

Fat 25 g

Fibre 7.7 g

Saturated Fat 6.2 g

Carbohydrates 66.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crescere insieme 59 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Patate dolci ripiene (vegan)

1h 50min

Crespelle con radicchio e noci

2h

Veg-burger (vegan)

1h 10min

Mini strüdel salati al porro e salmone

1h 20min

Burger vegetali

5h

Ragù di nocciole vegetariano

35min

Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri

45min

Sformatini ai carciofi

1h

Spaghetti pomodoro e speck

35min

Crocchette di riso al forno

1h 35min

Arancini di riso vegetariani

2h 5min

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50min

Show all