Rojões de porc aux châtaignes

Rojões de porc aux châtaignes

4.3 6 ratings

Prep. 5 min

Total 2 h 40 min

4 portions

Ingredients

4 gousses d'ail
1 ½ c. à café sel Assaisonnement: plus selon le goût
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café paprika doux en poudre
300 g de vin blanc
800 g de viande de porc en morceaux, découennée en dés (rojões)
1 feuille de laurier déshydratée
50 g de saindoux
80 g d'eau
500 g de châtaignes cuites et pelées
persil frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 992.1 mg

Protein 36.2 g

Calories 3982.8 kJ / 951.9 kcal

Fat 56.6 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 21 g

Carbohydrates 58.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voyage au Portugal 15 Recipes
France

You might also like...

Show all

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 min

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

50 min

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

50 min

Poulet tikka masala

2 h

Taco Bowl à la dinde

1 h

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25 min

Gaufres au chorizo et au fromage

30 min

Mijoté de porc au paprika

40 min

Pâté de pommes de terre à la viande

1 h 15 min

Gyros rapides avec tzatziki

15 min

Tourte aux champignons et poulet

2 h 15 min

Magret de canard à la myrtille

1 h 10 min

Show all