Rojões de porc aux châtaignes

Rojões de porc aux châtaignes

4.3 6 ratings

Prep. 5 min

Total 2 h 40 min

4 portions

Ingredients

4 gousses d'ail
1 ½ c. à café sel Assaisonnement: plus selon le goût
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café paprika doux en poudre
300 g de vin blanc
800 g de viande de porc en morceaux, découennée en dés (rojões)
1 feuille de laurier déshydratée
50 g de saindoux
80 g d'eau
500 g de châtaignes cuites et pelées
persil frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 992.1 mg

Protein 36.2 g

Calories 3982.8 kJ / 951.9 kcal

Fat 56.6 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 21 g

Carbohydrates 58.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voyage au Portugal 15 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pâtes maison al ragu

1 h 55 min

Salade thaïe au bœuf

1 h 30 min

Stifado de bœuf

1 h 30 min

Poulet mariné et pain pita

2 h 50 min

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3 h

Poulet teriyaki 🌶️

2 h 5 min

Rouelle de veau aux carottes

50 min

Lasagne de courgette

50 min

Flammekueche aux asperges et à l'huile de citron

1 h 15 min

Spaghetti aux légumes et boulettes de viande

45 min

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55 min

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4 h 45 min

Show all