Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
Prep. 15 min
Total 35 min
8 μερίδες
Ingredients
Ζωμός
-
σκελίδες σκόρδο4
-
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)3 κλωνάρια
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο50 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
ίνες σαφράν2 - 3 πρέζες
-
τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, ολόκληρο (optional)1
Ρύζι
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια100 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια100 γρ.
-
ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβα αποφλοιωμένες και στραγγισμένες200 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο100 γρ.
-
ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα500 γρ.
-
λευκό κοντόκοκκο ρύζι350 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
5 g
Calories
1247 kJ /
304 kcal
Fat
13 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
42 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix Hellas
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Show all
Παστίτσιο
2 h 30 min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30 min
Ριζότο αλά Μιλανέζε
30 min
Γαριδομακαρονάδα
40 min
Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια
25 min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 min
Πρασόρυζο
35 min
Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης
30 min
Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι
3 h
Ρύζι με σολομό και μανιτάρια
30 min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35 min