Devices & Accessories
Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν
Prep. 20 min
Total 45 min
4 μερίδες
Ingredients
Τριμμένη φρυγανιά με βότανα (pangrattato)
-
σκελίδες σκόρδο3
-
ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε με το χέρι (μπαγιάτικο)100 γρ.
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)2 - 3 κλωνάρια
-
καρύδια, χωρίς κέλυφος50 γρ.
-
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)2 - 3 κλωνάρια
-
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)1 πρέζα
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
Σάλτσα τυριών
-
τυριά διάφορα είδη (π.χ. τσένταρ, brie, stilton), σε κομμάτια (2 εκ.)200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους40 γρ.
-
αλεύρι40 γρ.
-
γάλα500 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
νερό για το βράσιμο των ζυμαρικών
-
θαλασσινό αλάτι για το βράσιμο των ζυμαρικών1 κ.γλ.
-
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο1 πρέζα
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
σκόρδο σε σκόνη1 ½ κ.γλ.
Συναρμολόγηση
-
σπαγγέτι300 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το γαρνίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
30.9 g
Calories
3604 kJ /
861 kcal
Fat
43 g
Carbohydrates
75 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Show allΚουνουπίδι ογκρατέν
55 min
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
1 h
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 min
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1 h 15 min
Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί
1 h
Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο
1 h
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45 min
Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη
2 h
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25 min
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2 h 30 min
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1 h
Μουσακάς με φακές
2 h 20 min