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Poulet façon bourguignon

Poulet façon bourguignon
3.8 23 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 1800 g d'eau
  • 2 c. à café de sel
  • 300 g de riz basmati
  • 30 g de miel
  • 120 g de vin rouge
  • 600 g de hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
  • 250 g de carottes coupées en morceaux (4 cm)
  • 15 g d'huile d'olive
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 30 g de chocolat noir coupé en morceaux
  • feuilles de persil frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1353.4 mg
Protein 31.6 g
Calories 3442.5 kJ / 822.8 kcal
Fat 38.7 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 10.1 g
Carbohydrates 79.3 g

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Le poulet dans tous ses états 16 Recipes
France

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