Pain de Pâques complet aux œufs et truite fumée

Pain de Pâques complet aux œufs et truite fumée

3.8 5 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

8 parts

Ingredients

Le pain complet

1 bouquet d'aneth frais (environ 20 g), effeuillé
100 g d'oignon rouge coupé en deux
300 g de lait
15 g de miel
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
560 g de farine de blé complet
1 œuf
2 c. à café de sel
50 g de beurre coupé en morceaux

Les œufs

4 œufs froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

Le dressage

1 jaune d'œuf battu, pour badigeonner
100 g de salade verte mixte
150 g de filet de truite fumée coupée en morceaux
30 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 659.5 mg

Protein 17.7 g

Calories 1760.3 kJ / 420.7 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 60.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive Pâques ! 16 Recipes
France

You might also like...

Show all

Petites ficelles aux céréales

2h 45min

Fougasse aux grattons

2h

Bretzel

1h 10min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6h 15min

Brioche feuilletée tressée

17h 45min

Petits pains au chocolat

13h

Muffins anglais à la farine complète

2h 10min

Pain complet au muesli

4h 5min

Brioche au potiron

3h 45min

Focaccia aux herbes

2h 35min

Dinner rolls anglais

3h 35min

Petits pains "chiens"

3h

Show all