Pain plié méditerranéen sans gluten

Pain plié méditerranéen sans gluten

4.2 11 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

12 parts

Ingredients

15 g d'huile d'olive 3 c. à soupe et un peu pour le moule
400 g d'eau, à température ambiante
½ c. à café de sucre
40 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine sans gluten
2 c. à café de graines de chia
½ c. à café de sel et 2 pincées
100 g d'olives vertes dénoyautées
100 g d'olives noires dénoyautées
100 g de tomates séchées à l'huile
2 c. à soupe de feuilles de romarin frais
100 g de mozzarella coupée en cubes
2 pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 388.4 mg

Protein 8.5 g

Calories 1081.5 kJ / 258.5 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 37.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive Pâques ! 16 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pain de seigle facile au levain

4 h 35 min

Pita

3 h

Pain à la farine d'épeautre

4 h

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3 h

Baguette tradition

15 h 25 min

Pain cocotte

2 h 20 min

Pain de campagne

3 h 45 min

Baguette express

2 h 35 min

Pain lagana grec

3 h 15 min

Cheese naans au curry et à la coriandre

3 h 5 min

Muffins anglais

4 h 10 min

Baguette viennoise

2 h 30 min

Show all