Blumenkohl-Linsen-Curry

Blumenkohl-Linsen-Curry

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Koriander abgezupft
3 Stängel
3 Stängel Petersilie, abgezupft
Naturjoghurt
200 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 ¼ TL
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
10 g
Curry mild
2 TL
Wasser
500 g
rote Linsen
200 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
150 g
Blumenkohl in Röschen
400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 18 g

Calories 1189 kJ / 282 kcal

Fat 6 g

Fibre 10.8 g

Carbohydrates 34 g

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